Nuestro CEO y fundador, Gary Llempén Rubio, participó como ponente en el Hospitality 4.0 Congress, en el marco de HIP – Horeca Professional Expo
Durante su intervención, compartió la experiencia detrás de la internacionalización de la gastronomía peruana: los retos, las decisiones estratégicas y los aprendizajes que han acompañado este proceso en distintos mercados.
HIP 2026 además rindió un merecido homenaje a Gastón Acurio en reconocimiento a su extraordinario liderazgo en la internacionalización de la gastronomía peruana. Su visión, compromiso y orgullo por lo nuestro han llevado los sabores del Perú a los rincones más importantes del mundo, abriendo camino para todos los que hemos venido después.
Agradecemos a la organización por generar estos espacios de conversación y a Gary por representar nuestra visión y compartir su experiencia ante una audiencia global.
En los próximos días compartiremos algunos de los momentos más destacados de ambas participaciones.
